Jesień i zima w mojej kuchni to sezon na pożywne, rozgrzewające dania. W chłodne i wietrzne dni warto zadbać o wzmocnienie organizmu poprzez urozmaiconą dietę bogatą w warzywa i nasiona roślin strączkowych, które pomogą nam ustrzec się przed przeziębieniem. W taką pogodę najlepiej sprawdzają się ciepłe posiłki. Aromatyczne danie z[…]
Nie jestem szczególną amatorką zup rybnych jednak to danie naprawdę uwielbiam i szczerze polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa rybna na bazie łososia sprawdzi się świetnie zarówno jako danie na codzienny obiad jak i wigilijną kolację. Jej przyrządzenie jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Składniki: 250 g filetu z łososia[…]
Krem z porów to pyszna, rozgrzewająca zupa na jesienne i zimowe dni. Wyrafinowany smak oraz delikatna konsystencja w połączeniu z prostotą wykonania tego dania, sprawiają, że to doskonały przepis zarówno na codzienny obiad jak i odświętną potrawę, która może zagościć na wigilijnym stole. Składnik (dla 4 osób): 3 pory 1[…]
Zupa cebulowa pachnąca tymiankiem i rozmarynem to pożywne, proste danie, którego przygotowanie nie zajmie nam dużo czasu. Składniki zupy cebulowej: 4 duże cebule, 4 ząbki czosnku, 2 marchewki, 3 ziemniaki, 4 kromki chleba, 1 pęczek zielonej pietruszki, 5 ziaren ziela angielskiego, 3 listki laurowe, kilka gałązek świeżego tymianku, rozmaryn, oliwa[…]
Zupa-krem z cukinii to niezwykle proste w przygotowaniu i smaczne danie, które z pewnością polubią zwolennicy lekkiej i pożywnej kuchni opartej na smacznych oraz zdrowych warzywach i aromatycznych przyprawach. Cukinia in. kabaczek jest odmianą dyni zwyczajnej. To niskokaloryczne warzywo (100 g cukinii zawiera jedynie ok. 15-16 kcal) o wybornym smaku[…]