Zanieczyszczenie powietrza wywiera niekorzystny wpływ na zdrowie poprzez wywoływanie stanów zapalnych w organizmie. Ruch uliczny jest jednym z głównych czynników sprawczych zanieczyszczenia powietrza. Jak sugerują najnowsze wyniki badań opublikowane w Environmental Health Perspectives, zanieczyszczenie powietrza spalinami samochodowymi wpływa na wzrost ryzyka zachorowania na reumatoidalne zapalenie stawów.

Zanieczyszczenie powietrza a alergia u dzieci

Choroby alergiczne należą do jednych z głównych chorób cywilizacyjnych. Choruje na nie do 30% populacji.  Częstość występowania alergii diametralnie wzrosła wraz ze wzrostem urbanizacji i industrializacji miast, stąd za główny czynnik sprawczy tej choroby od dawna podejrzewano wzrost zanieczyszczenia powietrza. Najnowsze badania prowadzone przez Niemieckie Centrum Badań nad Środowiskiem Naturalnym[…]

Ciasteczka kruche

Alergia na białko jaja kurzego – przepisy kulinarne

Białko jaja kurzego jest silnym alergenem. Na liście produktów wywołujących uczulenia zajmuje drugie miejsce za białkami mleka. Dlatego jajka nie należy podawać osobom uczulonym i dzieciom poniżej 12. miesiąca życia ze skłonnością do alergii. Alergia na białko jaja kurzego jest znacznie częściej obserwowana u dzieci niż dorosłych. Alergia ta w[…]