Pełnoziarniste placuszki z jabłkami

Posted on 4 lipca, 2012 by Patrycja Bydlińska

Pyszne placki z pełnoziarnistej mąki z jabłkami to doskonała alternatywa dla wszystkich tłustych i niezdrowych deserów.

Składniki (dla 2-3 osób):

• 2 czubate szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 1 duże jabłko
• 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
• sól

Sposób przygotowania

Jajko, mleko i mąkę mieszamy trzepaczką do uzyskania gęstej jednolitej masy. Doprawiamy szczypta soli i skórką z cytryny. Do masy dodajemy jedno obrane i pokrojone na cienkie plasterki jabłko. Całość dokładnie mieszamy. Smażymy średniej wielkości placki na niewielkiej ilości masła. Placuszki podajemy z tartą, gorzką czekoladą i miodem oraz świeżymi owocami np. malinami lub borówkami.

Patrycja Bydlińska

• Tweet
• Pin It