Miodowe udka z kurczaka z cynamonem na ostro

Posted on 3 lipca, 2012 by Patrycja Bydlińska

Chrupiące udka kurczaka w marynacie miodowej z grilla.

Składniki (dla 2 os.):

• 4 udka z kurczaka
• 1 łyżka miodu
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• cytryna
• przyprawy: cynamon, curry, pieprz, sól

Przygotowujemy marynatę z 6 łyżek oliwy z oliwek wymieszanej z miodem, sokiem z ½ cytryny i przyprawami. Oczyszczone i osuszone z wody udka smarujemy marynatą i odstawiamy na ½ godziny do lodówki. Następnie pieczemy mięso na rozgrzanym grillu.

Grillowane udka podajemy z zieloną pietruszką, pieczonymi ziemniakami i dużą ilością warzyw i owoców, które podkreślą słodko-ostry smak mięsa  np. z grillowaną cukinią, brzoskwiniami i gruszkami oraz sałatą.

Patrycja Bydlińska

• Tweet
• Pin It