Ryba po grecku

Ryba po grecku

Ryba po grecku co roku gości na naszym wigilijnym stole. To prosty sposób na smaczne i odświętne danie z ryby. Doskonale znosi kilkudniowe przechowywanie w lodówce dlatego można przygotować ją z wyprzedzeniem. Składniki: 800 g filetów białej ryby (np. dorsz) 8 dag marchwi 5 dag selera 5 dag pietruszki 10[…]

Zupa rybna z łososia

Zupa rybna z łososia

Nie jestem szczególną amatorką zup rybnych jednak to danie naprawdę uwielbiam i szczerze polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa rybna na bazie łososia sprawdzi się świetnie zarówno jako danie na codzienny obiad jak i wigilijną kolację. Jej przyrządzenie jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Składniki: 250 g filetu z łososia[…]

Pieczony ostrobok

Pieczona ryba w ziołach

Pieczony sierpik w ziołach sprawdzi się doskonałe  jako danie zarówno na co dzień jak i na wigilijny stół. Ta mało popularna i nieznana na polskim stole ryba to ciekawa alternatywa dla świątecznego karpia. Jest niedroga, smaczna i ma mało ości. Jej filetowanie nie sprawia problemów.   Składniki: sierpik 1 cytryna[…]

Ryby oleiste - makrela, tuńczyk, łosoś i sardynki

Jedz ryby oleiste minimum raz w tygodniu

Jedzenie ryb oleistych pozwala na skuteczną redukcję ryzyka wystąpienia AMD – czyli zwyrodnienia plamki związane z wiekiem, będącego główną przyczyną utraty wzroku i problemów z widzeniem u osób dorosłych. Spośród AMD można wyróżnić dwa rodzaje: AMD mokre i suche. Groźniejszą postacią AMD jest AMD mokre, będące główna przyczyną utraty wzroku.[…]