Hiszpańskie czarne oliwki z kozim serem

Hiszpańskie czarne oliwki z kozim serem

Oliwki to królowe przekąsek. Pojawiają się wszędzie tam, gdzie panuje dobry nastrój i wyśmienita zabawa. Nie może ich zatem zabraknąć podczas letnich wieczorów spędzonych w gronie przyjaciół, np.: przed telewizorem, w czasie oglądania zdjęć z wakacji, czy grillowania w ogrodzie. Składniki: 150 g hiszpańskich czarnych oliwek 100 g koziego sera[…]

Zdrowie - Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (Extra-virgin), tłoczona na zimno, jest bogatym źródłem polifenoli. Hiszpańscy naukowcy podzielili oliwę z oliwek na poszczególne frakcje i badali wpływ każdej z nich z osobna na komórki nowotworu piersi w warunkach laboratoryjnych. Zauważono, że wszystkie frakcje zawierające polifenole wykazywały silne działanie na hamowanie genu HER2.

Polifenole w oliwie z oliwek działają antynowotworowo

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (Extra-virgin), tłoczona na zimno, jest bogatym źródłem polifenoli. Hiszpańscy naukowcy podzielili oliwę z oliwek na poszczególne frakcje i badali wpływ każdej z nich z osobna na komórki nowotworu piersi w warunkach laboratoryjnych.  Zauważono, że wszystkie frakcje zawierające polifenole wykazywały silne działanie na hamowanie genu[…]