Grilluj smacznie i zdrowo! Przygotuj kolorowy i różnorodny posiłek z grilla, w którym obok odżywczych protein znajdą się także warzywa i owoce. Grillowane gruszki, ananasy, jabłka, brzoskwinie, banany czy morele to smakowity dodatek do dań mięsnych lub przepyszny deser. Owoce z grilla są niezwykle proste w przygotowaniu. Wystarczy pokroić je[…]
Bakłażan (in. oberżyna) swą ciemno-fioletową barwę zawdzięcza antocyjanom, które są silnymi antyoksydantami o działaniu antynowotworowym i przeciwzapalnym. Związki te wzmacniają i uszczelniają naczynia krwionośne, obniżają poziom złego cholesterolu i działają przeciwzakrzepowo. Dieta obfitująca w antocyjany pełni istotną rolę w profilaktyce chorób nowotworowych i miażdżycy oraz w leczeniu nieprawidłowości w funkcjonowaniu[…]