Placki z owocami

Posted on 20 listopada, 2009 by Patrycja Bydlińska

Placki z owocami – składniki:

• pół szklanki mąki pszennej,
• pół szklanki mąki kukurydzianej,
• szklanka kefiru,
• dwa jajka,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• szczypta soli,
• truskawki, maliny, jagody bądź starte jabłka,
• dwie łyżki oleju,
• syrop klonowy, truskawkowy lub inny.

Placki z owocami – sposób przygotowania:

Mąkę kukurydzianą wymieszaj z mąką pszenną, dodaj proszek do pieczenia. Do mieszanki wbij jajka, ucieraj dodając kefir do momentu powstania jednolitej konsystencji przypominającej gęstą śmietanę. Na koniec dodaj olej, wymieszaj. Placki smażymy na patelni z obydwu stron na złoty kolor. Na usmażonych plackach ułóż owoce i dodaj niewielką ilość syropu.

• Tweet
• Pin It