Czekolada na gorąco

Posted on 22 listopada, 2013 by Patrycja Bydlińska

Kubek pysznej, gorącej czekolady o gęstej, kremowej nucie i aromacie cynamonu to sprawdzony sposób na poprawę nastroju w chłodny, zimowy wieczór.

Składniki:

• tabliczka gorzkiej czekolady
• 250 ml śmietanki 30%
• 400 ml mleka
• laska wanilii
• cynamon
• chili

Połamaną na kosteczki czekoladę wsypujemy do garnka. Wlewamy odrobinę mleka i gotujemy na wolnym ogniu, cały czas mieszając, aż czekolada się rozpuści. Kroimy laskę wanilii wzdłuż na pół i dodajemy do gotującej się, rozpuszczonej czekolady. Następnie wlewamy pozostałą część mleka i śmietanki. Całość mieszamy i podgrzewamy. Doprawiamy szczyptą cynamonu oraz chili.

• Tweet
• Pin It