Baton muesli z żurawiną

Posted on 13 grudnia, 2010 by Patrycja Bydlińska

Składniki na ok. 45 sztuk:

• 100 g orzechów włoskich
• 100 g masła
• 500 g płatków zbożowych „cztery zboża”
• 500 g płynnego miodu
• 100 g sezamu
• 2 opakowania cukru waniliowego
• 250 g suszonych cranberries (żurawiny amerykańskiej)
• trochę oleju

1. Orzechy posiekać. W dużej, głębokiej patelni lub dużym garnku rozpuścić masło. Lekko podsmażyć płatki. Dodać miód i sezam, całość lekko podsmażyć, mieszając. Dodać cukier waniliowy i żurawinę amerykańską.

2. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Nasmarować ręce olejem, ugnieść masę na blaszce. Suszyć w podgrzanym uprzednio piekarniku w temp. 150 st. (gaz: 2 stopień, termoobieg: 130 st.) przez ok. 40 minut

3. Po wyjęciu z piekarnika ostudzić i pokroić na batoniki (ok. 4,5×9 cm)

Czas przygotowania:
1 godzina + czas oczekiwania

Wartości odżywcze jednej szt. ok:

• Wartość energetyczna: 137 kcal / 575 kJ
• Białko: 2,2 g
• Tłuszcze: 5,2 g
• Węglowodany: 21 g

• Tweet
• Pin It